对婴幼儿的好处

营养学家临床研究显示，羊奶喂养的婴儿，身高、体重、骨密度均超过同期牛奶喂养的婴儿，婴儿血液中维生素和有益微量元素的含量，也都高于牛奶喂养的婴儿。婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。羊奶的脂肪球比牛奶细小得多，易于吸收，婴儿饮用后不会发生便秘。羊奶蛋白质结构构成与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，不含可致过敏的异性蛋白，适合任何体质 。

对青年人的好处

青少年期是骨骼发育最为旺盛的时 期，钙的摄入尤为重要。羊奶的钙含量高达 125～140mg/100mL，其钙含量比其它乳制品高。且羊奶中的钙分子小、钙磷比例接近 1：1，乳糖分子小，这些因素都使钙质能够被充分吸收。

对孕妇和乳母的好处

羊奶是营养成分最全、最易被人体吸收的乳制品，可以满足从准备怀孕，一直到怀孕3个月再到怀孕中后期的营养需要。羊奶中所含的上皮细胞生长因子，可有效提高胎儿及产妇的免疫力，从而免受疾病的干扰。羊奶还可以促进泌乳并提高乳汁质量。

对成年人的好处

减轻压力；面对日益激烈的社会竞争，很多人感觉工作压力大，身体处于亚健康状态。而羊奶中含有烟酸等助眠安神物质，饮用羊奶具有一定的镇静安神作用。美容健身；羊奶不仅可以带给人们健康的身体，也是女性不可多得的一种“美容食 品”。羊奶美容在《魏书·王琚传》中记 载：“常饮羊奶，色如处子”。

对老年人的好处

老年人肠胃功能衰退，羊奶中脂肪球颗粒细小且均匀，不饱和脂肪酸含量多，易消化吸收；还含有一种粘多糖，能抑制肠道中大肠杆菌繁殖，有效帮助老年人消化吸收。羊奶中所含的碳链脂肪酸（MCT）能有效避免脂肪堆积。羊奶钙含量高，能防止老年人常见的骨骼软化疏松，延缓衰老，还能预防高血压；羊奶的胆固醇含量低，对降低人体的动脉硬化和高血压的发病率都有明显的疗效。

以下为文献原文：